Honey Moon

Sobre Honey Moon

Honey Moon de Parés Baltà es un vino blanco aromático de Penedès, elaborado por una bodega familiar reconocida por su viticultura ecológica y biodinámica. Destaca por su perfil goloso y fragante, con un estilo que busca resaltar la expresión más floral y afrutada de las variedades mediterráneas.

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados suaves, que sugieren cierta madurez de la uva y una buena concentración. La limpidez y el brillo son característicos de los blancos de Penedès elaborados con especial cuidado en la selección de la fruta.

Nariz: Aromas intensos de miel, flores blancas y fruta de hueso madura, con notas de melocotón y albaricoque que se combinan con recuerdos cítricos delicados. El estilo de Parés Baltà, muy centrado en la pureza aromática, aporta una nariz limpia, expansiva y claramente mediterránea.

Boca: Entrada dulce y envolvente, con textura untuosa y una sensación melosa que se equilibra con una acidez fresca y bien integrada. El paso de boca es largo y seductor, con un final donde reaparecen los matices florales y frutales, fiel al carácter expresivo que la bodega imprime a sus vinos blancos.