Honey Moon Magnum
23,59 €
1,50 L · Precio por litro 15,73 €Recíbelo entre el 14 y el 15 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Denominación de origen
- Penedes
- Añada
- 2025
- Productor
- Pares Balta
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Parellada
- Maridaje
- Carnes blancas, Quesos, Pescado azul
Ref. 22299
Sobre Honey Moon Magnum
Honey Moon 1.5 L de Parés Baltà es un vino blanco goloso y aromático elaborado en el Penedès, zona reconocida por sus vinos mediterráneos de marcada expresión frutal. La bodega, de carácter familiar y con fuerte compromiso ecológico, busca en este vino resaltar la faceta más floral y melosa de la uva, ideal para paladares que disfrutan de blancos intensos y seductores.
Color
Brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados, que delatan su perfil maduro y concentrado. La limpidez y la viveza visual son características habituales en los blancos de Parés Baltà, elaborados con uvas procedentes de viñedos trabajados bajo criterios respetuosos con el entorno.
Nariz
Aromas muy expresivos de miel, flores blancas y fruta de hueso madura, con recuerdos de melocotón y albaricoque. Este carácter intensamente aromático es típico de ciertos blancos del Penedès, donde la influencia mediterránea potencia los matices frutales y florales de la variedad empleada.
Boca
Entrada amplia y envolvente, con una marcada sensación de dulzor equilibrada por una acidez que evita que resulte empalagoso. La textura untuosa y el largo recorrido en boca reflejan el estilo de la bodega, que busca vinos blancos de gran volumen y carácter, pensados para maridar con postres, quesos azules o platos especiados.
La Bodega
Pares Balta
Parés Baltà es una bodega familiar situada en el Penedès, Cataluña, con viñedos que se extienden desde zonas mediterráneas bajas hasta parcelas de altura en el macizo del Garraf y el Alt Penedès. Trabaja en agricultura ecológica y biodinámica certificada, con rebaños propios para el abonado natural y cubiertas vegetales que favorecen la biodiversidad y el equilibrio del suelo.
Su mosaico de suelos calizos, arcillosos y pedregosos, junto a la influencia moderadora del mar, permite cultivar variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeu y Parellada, además de Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. La vinificación se realiza con mínima intervención, fermentaciones controladas y uso medido de madera, buscando expresar con precisión el carácter del Penedès en espumosos, blancos y tintos de perfil fresco y estructurado.
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