Ficha técnica
Sobre Hugas De Batlle Coma Fredosa Empordà
Empordà Hugas de Batlle Coma Fredosa es un vino tinto de la bodega Hugas de Batlle, elaborador de referencia en Colera dentro de la DO Empordà. Destaca por un estilo mediterráneo de montaña, con fuerte influencia marítima y suelos de pizarra que aportan carácter mineral y frescura natural al vino.
Color:
Rojo cereza intenso con ribetes violáceos, de capa media-alta y brillante, que refleja la buena maduración de las uvas en un clima mediterráneo ventoso como el del Empordà. La lágrima es fina y pausada, anticipando cierta estructura en boca.
Nariz:
Aromas de frutas rojas y negras maduras, como cereza y ciruela, acompañadas de notas balsámicas y un fondo de hierbas mediterráneas típico de los viñedos cercanos al mar. Se aprecian matices minerales y un ligero toque especiado que remite al estilo sobrio y elegante de Hugas de Batlle.
Boca:
Entrada amplia y sabrosa, con taninos pulidos y una acidez viva que aporta tensión y alarga el recorrido. El carácter mineral y salino, muy propio de los vinos de la zona de Colera, se combina con un final persistente donde regresan las notas de fruta madura y especias finas.
Notas de cata
La Bodega
Hugas de Batlle
La bodega Hugas de Batlle se ubica en Colera, dentro de la DO Empordà, en el extremo nororiental de Cataluña, muy próxima a la frontera francesa y abierta a la influencia del Mediterráneo. Sus viñedos en terrazas de pizarra y esquisto descienden hacia el mar, configurando un paisaje abrupto donde la tramontana, viento frío y seco, contribuye a mantener la sanidad de la uva y a marcar el carácter fresco y salino de sus vinos.
La bodega trabaja principalmente con Garnacha y Cariñena, complementadas por variedades blancas como Garnacha Blanca y Macabeo. La viticultura es respetuosa con el entorno, con rendimientos moderados y vendimia manual para preservar la integridad del fruto. En bodega se combinan depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés, buscando extracciones suaves y crianzas que respeten la identidad del terruño. El resultado son vinos de perfil mediterráneo, tensos y minerales, que reflejan con precisión la singularidad del Empordà marítimo.
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