Ijalba Maturana Blanca

Sobre Ijalba Maturana Blanca

Rioja Ijalba Maturana Blanca de Viña Ijalba es un vino blanco singular elaborado en la DOCa Rioja a partir de una de las variedades autóctonas más raras de la región. La bodega se caracteriza por su enfoque ecológico y por la recuperación de uvas minoritarias, ofreciendo blancos con personalidad, frescura y marcado carácter territorial.

Color: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que delata su juventud y frescura. La variedad maturana blanca suele mostrar tonalidades vivas y una apariencia muy limpia en copa, característica de los blancos riojanos elaborados con precisión en bodega.

Nariz: En nariz se muestra expresivo, con notas de fruta blanca fresca como pera y manzana, acompañadas de cítricos y un sutil fondo herbáceo. La maturana blanca en Rioja suele aportar matices florales delicados y un toque mineral, reflejo de los suelos y del clima moderado de la zona.

Boca: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez viva que alarga el recorrido y realza la sensación de fruta limpia. La estructura es media, con buena tensión y un final ligeramente salino, muy en la línea del estilo de Viña Ijalba, que busca vinos blancos puros, nítidos y con protagonismo del terruño.