Islas Canarias - Tenerife Viñatigo Malvasia Aromatica Afrutado 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Islas Canarias - Tenerife Viñatigo Malvasia Aromatica Afrutado 2022 0.75 L.
Viñátigo Malvasía Aromática Afrutado de la bodega Viñátigo es un vino blanco de Tenerife que expresa el carácter volcánico y atlántico de las Islas Canarias. Elaborado con la aromática Malvasía, destaca por su perfil expresivo y perfumado, ideal para quienes buscan blancos intensos y de marcado origen insular.
Color:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, que refleja la frescura característica de los blancos atlánticos de Tenerife. La vivacidad visual sugiere una buena acidez natural, típica de los viñedos influenciados por suelos volcánicos y clima oceánico.
Nariz:
Aromas muy intensos y definidos de flores blancas, notas de uva fresca, cítricos maduros y toques tropicales, rasgos clásicos de la Malvasía Aromática en climas atlánticos. Se perciben matices sutilmente melosos y un fondo mineral que recuerda al origen volcánico de los suelos canarios.
Boca:
En boca es afrutado, goloso y a la vez equilibrado por una acidez fresca que aligera el dulzor y lo hace muy bebible. El paso es sedoso, con sabores a fruta de hueso y cítricos dulces, y un final aromático y persistente donde reaparecen las notas florales y el carácter salino propio de los vinos de costa de Tenerife.
Notas de cata
La bodega
Viñatigo
La bodega Viñátigo se encuentra en la isla de Tenerife, dentro de la D.O. Islas Canarias, y se ha especializado en la recuperación de variedades autóctonas cultivadas en pie franco gracias a la ausencia de filoxera. Trabaja principalmente con Listán Negro, Baboso Negro, Vijariego Negro, Listán Blanco y Gual, procedentes de pequeñas parcelas en distintas altitudes y orientaciones, donde los suelos volcánicos y los vientos alisios aportan una marcada identidad mineral y frescura natural a los vinos. <br><br>La filosofía de Viñátigo se basa en una viticultura sostenible, con rendimientos moderados y vendimia manual para preservar la integridad de la uva. En bodega se emplean fermentaciones controladas, uso medido de madera y depósitos de acero inoxidable para resaltar el carácter varietal y territorial. Sus vinos, tanto blancos como tintos y rosados, destacan por su tensión, salinidad y capacidad de reflejar la singularidad del paisaje atlántico canario.
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