Viñátigo Ensamblaje 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Viñátigo Ensamblaje 2023 0.75 L.
ViÑÁtigo Ensamblaje es un vino Crianza de Canarias elaborado por Viñatigo con Negramoll, Tintilla, Vijariego Negro y otras variedades tintas.
Color: Presenta una capa media-alta, con un intenso color rojo rubí que muestra destellos violáceos en el borde, limpio y brillante.
Nariz: En nariz se despliega una paleta aromática sugerente, donde la fruta roja madura y los frutos negros silvestres se entrelazan con delicadas notas especiadas, recuerdos florales y un sutil fondo balsámico.
Boca: La entrada en boca es envolvente y fresca, con un paso fluido que revela taninos pulidos y una acidez equilibrada. El final es persistente, dejando sensaciones de fruta y especias.
Un reflejo auténtico del terruño canario, con elegancia y carácter atlántico.
Notas de cata
La bodega
Viñatigo
Viñátigo se sitúa en la Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora, en el noroeste de Tenerife, siendo una bodega clave en la recuperación de variedades autóctonas canarias. Su viticultura se enfoca en uvas prefiloxéricas como Listán Negro, Gual o Vijariego Blanco. Elaboran vinos con un estilo que busca la expresión pura del terruño volcánico, ofreciendo una amplia gama de blancos, tintos y rosados de marcada personalidad.
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