
Nobile Di Montepulciano Reserva Tuscany
Ficha técnica
Sobre Nobile Di Montepulciano Reserva Tuscany
Tuscany Nobile di Montepulciano Riserva de Vecchia Cantina di Montepulciano es un vino tinto italiano con carácter clásico, elaborado en una de las zonas más prestigiosas de la Toscana. Destaca por su estilo estructurado y elegante, fiel al perfil tradicional de los Vino Nobile di Montepulciano, con énfasis en la expresión del Sangiovese y el terruño local.
Color:
Rojo rubí profundo con reflejos granates en el borde de la copa, indicativo de cierta evolución en botella. La capa es media-alta, típica de los vinos de Montepulciano con buena concentración, y muestra una lágrima densa que sugiere estructura y contenido glicérico propios de un tinto de corte clásico toscano.
Nariz:
Aromas intensos de cereza madura y ciruela roja se combinan con notas de violeta seca, muy características de los vinos basados en Sangiovese de esta zona. Aparecen también matices de especias dulces, tabaco rubio y un fondo ligeramente balsámico, reflejo del estilo tradicional de crianza que suele emplear la bodega en sus vinos de guarda.
Boca:
En boca se presenta seco, con taninos firmes pero pulidos y una acidez viva que aporta nervio y alarga el recorrido. El paladar se llena de fruta roja madura, toques de cuero fino y especias, con un final persistente y equilibrado que refleja el carácter sobrio y gastronómico de los Vino Nobile di Montepulciano elaborados por Vecchia Cantina di Montepulciano.
La Bodega
Vecchia Cantina Di Montepulciano
La bodega Vecchia Cantina di Montepulciano, ubicada en la Toscana y amparada por la denominación Vino Nobile di Montepulciano, agrupa a viticultores locales que cultivan principalmente Sangiovese (Prugnolo Gentile), complementada con Canaiolo y otras variedades tradicionales. Sus viñedos se asientan en colinas de suelos arcillo-calcáreos, a buena altitud, lo que favorece maduraciones lentas y una acidez equilibrada, clave para vinos longevos y estructurados.
La elaboración se basa en fermentaciones controladas y crianzas en grandes botti de roble y, en algunos casos, barricas, buscando resaltar el carácter territorial antes que la madera. Vecchia Cantina di Montepulciano combina técnicas enológicas modernas con una visión cooperativa que prioriza la expresión del viñedo, produciendo vinos que van desde el joven Rosso di Montepulciano hasta interpretaciones más complejas de Vino Nobile y Riserva.




