Italia Veneto Biscardo Ripasso Superiore Doc 2020 0.75 L.

Sobre Italia Veneto Biscardo Ripasso Superiore Doc 2020 0.75 L.

Biscardo Ripasso Superiore DOC es un tinto italiano de la zona de Valpolicella, en el Veneto, elaborado por la histórica casa Mabis/Biscardo, conocida por su estilo elegante y accesible. Este vino se inscribe en la tradición del método ripasso, que aporta mayor concentración y complejidad, manteniendo el carácter frutal y gastronómico típico de la región. Color: Rojo rubí intenso con matices granates en el borde de la copa, reflejo de la concentración aportada por el método ripasso. Su brillo limpio y la buena densidad en lágrima muestran un vino estructurado propio de los tintos de Valpolicella Superiore.

Nariz: Aromas de fruta roja madura como cereza y ciruela, acompañadas de notas de frutos negros y un ligero recuerdo de pasas, característico del estilo ripasso. Se aprecian también matices especiados y un toque de cacao y vainilla suave, habituales en los tintos clásicos del Veneto.

Boca: En boca es envolvente y sedoso, con taninos pulidos y un equilibrio notable entre frescura y cuerpo, sello distintivo de la bodega Biscardo en sus vinos tintos. La fruta madura y las notas ligeramente balsámicas se prolongan en un final persistente, ideal para maridar con platos de carne, pastas con salsas intensas y quesos curados.