J.p.chenet Colombar-sauvignon 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre J.p.chenet Colombar-sauvignon 2021 0.75 L.
J.P. CHENET Colombard-Sauvignon de Les Grands Chais de France es un vino blanco francés de perfil fresco y accesible, pensado para el consumo cotidiano y la gastronomía informal. Combina el carácter aromático de sus variedades con un estilo moderno y fácil de beber, muy orientado al público que busca blancos ligeros y afrutados.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de los blancos jóvenes elaborados con Colombard y Sauvignon Blanc. Su limpidez y brillo refuerzan la sensación de frescura que caracteriza a este estilo de vino francés.
Nariz:
Aromas intensos de cítricos como pomelo y limón se combinan con notas de fruta de hueso y toques de manzana verde. El aporte de Sauvignon Blanc suele dar matices herbáceos y de boj, mientras que la Colombard acentúa el perfil frutal y ligeramente tropical.
Boca:
En boca es ligero, muy fresco y vivaz, con una acidez marcada que alarga el final y realza las notas cítricas. El estilo de Les Grands Chais de France prioriza la pureza de fruta y la facilidad de consumo, convirtiéndolo en una opción versátil para aperitivos y cocina sencilla de mar.
Notas de cata
La bodega
Les Grands Chais de France
Les Grands Chais de France es uno de los principales grupos vitivinícolas del país, con sedes en diversas regiones clave como Burdeos, Alsacia, Valle del Loira, Borgoña y Languedoc. Su actividad abarca desde la elaboración de vinos tranquilos y espumosos hasta aguardientes, trabajando con denominaciones de origen y vinos de indicación geográfica protegida. Entre las variedades más representativas destacan Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Ugni Blanc para destilados.<br><br>Su modelo integra viñedo, bodega y embotellado, combinando técnicas tradicionales de vinificación con un riguroso control enológico y tecnológico. En zonas atlánticas se busca la frescura y la finura aromática, mientras que en climas mediterráneos se potencia la madurez fenólica y la expresión frutal. La filosofía del grupo se centra en la trazabilidad, la homogeneidad de estilo y la adaptación de cada vino a las características de su origen.
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