Jarabe De Almazcara

Sobre Jarabe De Almazcara

Jarabe de Almazcara de Almazcara Majara es un vino tinto de autor elaborado en el Bierzo, una zona conocida por sus viñas de montaña y su carácter atlántico. La bodega se distingue por un enfoque artesanal y de baja intervención, buscando expresar la frescura y la identidad del terruño berciano en cada botella.

Color: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos, que denotan juventud y buena concentración de fruta. La capa es media-alta, típica de los tintos del Bierzo, y deja una lágrima fina y pausada que sugiere cierto volumen en boca gracias al trabajo cuidadoso en bodega.

Nariz: Aromas nítidos de fruta roja y negra fresca, como cerezas y moras, acompañados de notas florales y un ligero matiz especiado característico de los tintos de la zona. Se percibe un fondo mineral y terroso, muy ligado a los suelos pizarrosos del Bierzo, que aporta complejidad sin perder frescura.

Boca: Entrada jugosa y viva, con tanino fino y pulido que envuelve el paladar sin agresividad. La acidez es refrescante, en línea con el clima atlántico de la región, y el final resulta sabroso y ligeramente mineral, reflejando el estilo elegante y expresivo que busca Almazcara Majara en sus vinos.