Ficha técnica
Sobre Jean Leon 3055
Jean Leon 3055 0.75 L es un vino de la bodega Jean Leon, referente del Penedès por su enfoque en vinos de corte moderno y perfil internacional. Destaca por su carácter fresco y afrutado, pensado para reflejar la elegancia de las variedades nobles cultivadas en clima mediterráneo.
Color:
Presenta un color rojo cereza brillante con matices violáceos que delatan su perfil joven y vivaz. La capa es media, típica de los vinos del Penedès orientados a resaltar la fruta por encima de la extracción, y muestra una lágrima fina y ágil en copa.
Nariz:
Aromas intensos de fruta roja fresca como fresa y frambuesa se combinan con notas de fruta negra jugosa, resaltando el carácter frutal que busca la bodega en la gama 3055. Se aprecian también sutiles recuerdos florales y un fondo ligeramente especiado que aporta complejidad sin restar frescura.
Boca:
En boca es suave, fresco y de trago fácil, con tanino maduro y pulido que refleja el estilo accesible y cosmopolita de Jean Leon. La acidez equilibrada realza la fruta y alarga el recorrido, dejando un final jugoso y agradable que invita a seguir bebiendo y lo hace muy versátil en maridaje.
Notas de cata
La Bodega
Jean Leon
La bodega Jean Leon se ubica en el Penedès, en el corazón de Cataluña, donde influencias mediterráneas y contrastes térmicos favorecen una maduración lenta y equilibrada. Fundada por el carismático Jean Leon, pionero en introducir variedades internacionales en la región, la finca se centra en Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Chardonnay, plantadas en parcelas seleccionadas según altitud y composición de suelos calcáreos y arcillosos.
Fiel a una filosofía de vinos de finca, elabora principalmente tintos estructurados y elegantes, junto a blancos de marcada expresión aromática. La vendimia suele ser manual, con selección rigurosa de racimos y fermentaciones controladas para preservar pureza varietal. Las crianzas en barricas de roble francés y americano, combinadas con reposo en botella, buscan armonizar fruta, estructura y complejidad, reflejando el carácter singular del Penedès y la visión cosmopolita de su fundador.
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