Jerez Bodegas Tradición Oloroso 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Jerez Bodegas Tradición Oloroso 0.75 L.
Jerez Bodegas Tradición Oloroso 0.75 L es un vino generoso seco de Bodegas Tradición, una de las casas más reconocidas de Jerez por su enfoque clásico y artesanal. Este oloroso destaca por su larga crianza oxidativa en el tradicional sistema de criaderas y soleras, ofreciendo un perfil complejo, intenso y muy gastronómico.
Color:
Presenta un color ámbar profundo con reflejos caoba, limpio y brillante, propio de un oloroso de larga crianza oxidativa. La densidad visual en copa y la lágrima pausada reflejan la concentración típica de los vinos de Jerez elaborados en este estilo tradicional.
Nariz:
Aromas intensos y complejos de frutos secos tostados, nuez y avellana, junto a notas de maderas nobles, barniz fino y un fondo de caramelo y toques salinos. La crianza en botas de roble bajo el sistema de soleras de la zona de Jerez aporta matices de especias suaves y recuerdos de frutos secos muy persistentes.
Boca:
En boca es seco, amplio y envolvente, con una estructura poderosa y un recorrido largo marcado por los frutos secos y el carácter salino típico del Marco de Jerez. La acidez equilibrada y el final muy persistente lo convierten en un vino ideal para maridar con platos intensos, quesos curados y guisos sabrosos, fiel al estilo concentrado y clásico de Bodegas Tradición.
Notas de cata
La bodega
Bodegas Tradicion
Bodegas Tradición, ubicada en el casco histórico de Jerez de la Frontera, se centra exclusivamente en la elaboración y crianza de vinos generosos amparados por la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Trabaja con las variedades Palomino Fino para finos, amontillados, olorosos y palos cortados, y Pedro Ximénez para sus vinos dulces, procedentes de viñedos de albariza que favorecen una maduración equilibrada y una marcada salinidad.
La bodega recupera el estilo clásico jerezano mediante largas crianzas en botas de roble americano y el sistema de soleras y criaderas, empleando vinos de elevada vejez media. Su filosofía prioriza el embotellado de partidas limitadas, sin filtrados agresivos, con el fin de preservar la complejidad aromática, la textura y la autenticidad histórica de cada vino.
Otros clientes también compraron...
Lopez Haro Crianza 2022 0.75 L.
Organic & Orgasmic Negre Box 15 L.
Jerez Bodegas Tradición Amontillado Vors 0.75 L.
