Jerez Palo Cortado Maestro Sierra 0.75 L.

Sobre Jerez Palo Cortado Maestro Sierra 0.75 L.

El Jerez Palo Cortado Maestro Sierra 0.75 L de Bodegas El Maestro Sierra es un vino generoso de marcada personalidad, procedente de una de las casas más tradicionales del Marco de Jerez. Destaca por su carácter intermedio entre la finura de un amontillado y la profundidad de un oloroso, con una crianza prolongada bajo el sistema de criaderas y soleras. Es un vino ideal para amantes de los jereces complejos y gastronómicos. Color: Tonalidad ámbar profunda con reflejos cobrizos y ribete ligeramente dorado, muy limpio y brillante. La lágrima es fina y pausada, reflejo de una crianza oxidativa prolongada típica de los palos cortados del Marco de Jerez.

Nariz: Aromas intensos y muy definidos, con notas de frutos secos tostados, cáscara de naranja, barniz fino y maderas nobles. Se perciben matices salinos y recuerdos de bota jerezana vieja, característicos del estilo tradicional de El Maestro Sierra.

Boca: Entrada seca y envolvente, con gran volumen y estructura, sostenida por una acidez viva que equilibra el grado alcohólico. El recorrido es largo, con sabores de avellanas, nueces, toques de caramelo amargo y un final muy persistente, salino y ligeramente punzante, fiel al perfil clásico del palo cortado jerezano.