Juan Gil Blanco
7,25 €
0,75 L · Precio por litro 9,67 €Recíbelo entre el 14 y el 15 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Denominación de origen
- Jumilla
- Añada
- 2025
- Productor
- Bodegas Juan Gil
- Graduación
- 12 %
- Variedades
- Muscat
- Maridaje
- Ensaladas, Carnes blancas, Quesos suaves, Pasta
Ref. 20313
Sobre Juan Gil Blanco
Juan Gil Blanco de Bodegas Juan Gil es un vino blanco de la D.O. Jumilla que destaca por su perfil mediterráneo y su carácter fresco. La bodega es reconocida por elaborar vinos con mucha fruta y buena intensidad, reflejando el clima soleado y la altitud de la zona murciana.
Color
Presenta un color amarillo pajizo limpio y brillante, con reflejos verdosos que delatan su juventud y frescura. La limpidez y viveza visual son características habituales en los blancos de esta bodega, elaborados para resaltar la fruta y la expresividad aromática.
Nariz
En nariz muestra una intensidad aromática media-alta, con notas de fruta blanca fresca como pera y manzana, acompañadas de toques cítricos y sutiles matices florales. El clima cálido de Jumilla aporta aromas maduros y golosos, mientras que la altitud contribuye a conservar matices frescos y cierta sensación de hierba suave y piel de limón.
Boca
En boca es fresco y equilibrado, con una entrada ágil y una sensación frutal marcada que recuerda a la fruta de hueso y a los cítricos. La acidez está bien integrada, aportando tensión y alargando el final, con un ligero toque salino y herbáceo que refleja el carácter mediterráneo y la personalidad franca de los vinos blancos de Bodegas Juan Gil.
La Bodega
Bodegas Juan Gil
La bodega Juan Gil se encuentra en Jumilla, al sureste de España, una denominación marcada por su clima continental extremo, escasas precipitaciones y una fuerte influencia mediterránea. Sus viñedos, muchos de ellos de Monastrell en vaso y de baja producción, se asientan sobre suelos pobres, pedregosos y calizos, situados en altitud. Esta combinación de estrés hídrico y amplitud térmica favorece una maduración lenta, concentrada y con excelente sanidad de la uva.
Fiel a una filosofía que combina respeto por la viña vieja y tecnología en bodega, Juan Gil practica vendimia en su punto óptimo de madurez, selección rigurosa y vinificaciones por parcela. El protagonismo recae en la Monastrell, acompañada por Syrah, Cabernet Sauvignon y otras variedades que aportan complejidad. Sus vinos se caracterizan por la fruta madura, taninos pulidos y un uso medido de la crianza en roble, buscando equilibrio entre potencia, frescura y expresión del terruño de Jumilla.
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