
Ficha técnica
Sobre Juan Gil Etiqueta Amarilla
Juan Gil Etiqueta Amarilla 1.5 L de Bodegas Juan Gil es un vino tinto de Jumilla reconocido por su carácter mediterráneo intenso y frutal. Procede de una bodega referente en el trabajo con Monastrell en clima cálido, con un estilo moderno que busca concentración, madurez de fruta y buena estructura sin perder frescura.
Color:
Presenta un color rojo picota muy intenso, casi opaco, con ribete violáceo que delata su perfil juvenil y frutal. La lágrima es densa y pausada, reflejo del clima soleado de Jumilla y de la buena maduración de la uva típica de la zona.
Nariz:
Aromas potentes de fruta negra madura (ciruelas, moras) se combinan con notas de fruta roja confitada, toques especiados y un fondo ligeramente balsámico, muy característico del estilo de Bodegas Juan Gil. Se percibe además un matiz mineral y de monte bajo mediterráneo que aporta complejidad.
Boca:
En boca es carnoso y envolvente, con taninos maduros y una textura glicérica que llena el paladar, fiel al carácter concentrado de los tintos de Jumilla. La fruta negra domina el recorrido, acompañada de notas especiadas y un final largo y sabroso, donde la calidez del clima se equilibra con una acidez suficiente para mantener el vino vivo y expresivo.
Notas de cata
La Bodega
Bodegas Juan Gil
La bodega Juan Gil se encuentra en Jumilla, al sureste de España, una denominación marcada por su clima continental extremo, escasas precipitaciones y una fuerte influencia mediterránea. Sus viñedos, muchos de ellos de Monastrell en vaso y de baja producción, se asientan sobre suelos pobres, pedregosos y calizos, situados en altitud. Esta combinación de estrés hídrico y amplitud térmica favorece una maduración lenta, concentrada y con excelente sanidad de la uva.
Fiel a una filosofía que combina respeto por la viña vieja y tecnología en bodega, Juan Gil practica vendimia en su punto óptimo de madurez, selección rigurosa y vinificaciones por parcela. El protagonismo recae en la Monastrell, acompañada por Syrah, Cabernet Sauvignon y otras variedades que aportan complejidad. Sus vinos se caracterizan por la fruta madura, taninos pulidos y un uso medido de la crianza en roble, buscando equilibrio entre potencia, frescura y expresión del terruño de Jumilla.

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