Ficha técnica
Sobre Juan Gil Etiqueta Azul Jumilla
Juan Gil Etiqueta Azul de Bodegas Juan Gil es uno de los tintos más emblemáticos de Jumilla, reconocido por su intensidad y carácter mediterráneo. Procede de una zona de clima seco y contrastado, lo que favorece uvas muy concentradas y vinos potentes pero equilibrados.
Color:
Tinto de capa muy alta, con tonalidad picota profunda y ribetes violáceos que evidencian frescura y buena concentración de fruta. El brillo y la densidad en copa reflejan el estilo intenso y maduro típico de los vinos de Jumilla.
Nariz:
Aromas marcados de fruta negra madura, como ciruelas y moras, acompañadas de notas especiadas y recuerdos de monte bajo mediterráneo. Se perciben matices de cacao y tostados finos, muy en la línea del perfil goloso y expresivo que caracteriza a Bodegas Juan Gil.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con taninos maduros y textura carnosa que llenan el paladar. La fruta negra se combina con toques balsámicos y un fondo tostado, ofreciendo un tinto estructurado, largo y sabroso, fiel al estilo concentrado y sedoso de los vinos de Jumilla.
La Bodega
Bodegas Juan Gil
La bodega Juan Gil se encuentra en Jumilla, al sureste de España, una denominación marcada por su clima continental extremo, escasas precipitaciones y una fuerte influencia mediterránea. Sus viñedos, muchos de ellos de Monastrell en vaso y de baja producción, se asientan sobre suelos pobres, pedregosos y calizos, situados en altitud. Esta combinación de estrés hídrico y amplitud térmica favorece una maduración lenta, concentrada y con excelente sanidad de la uva.
Fiel a una filosofía que combina respeto por la viña vieja y tecnología en bodega, Juan Gil practica vendimia en su punto óptimo de madurez, selección rigurosa y vinificaciones por parcela. El protagonismo recae en la Monastrell, acompañada por Syrah, Cabernet Sauvignon y otras variedades que aportan complejidad. Sus vinos se caracterizan por la fruta madura, taninos pulidos y un uso medido de la crianza en roble, buscando equilibrio entre potencia, frescura y expresión del terruño de Jumilla.
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