Juan Gil Etiqueta Azul 2022 1.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Juan Gil Etiqueta Azul 2022 1.5 L.
Juan Gil Etiqueta Azul 1.5 L de Bodegas Juan Gil es un vino tinto de Jumilla conocido por su carácter concentrado y moderno. Procedente de una zona de clima cálido y suelos pobres, suele ofrecer una expresión intensa de la uva mediterránea, con gran madurez de fruta y marcado potencial gastronómico.
Color:
Se presenta con un color rojo picota muy intenso, de capa alta y ribete violáceo, reflejo de una maduración óptima de la uva y del estilo concentrado que caracteriza a Bodegas Juan Gil. La lágrima es densa y pausada, indicando buena estructura y volumen en copa.
Nariz:
Aromas profundos de fruta negra madura, como ciruelas y moras, se combinan con notas especiadas y toques de cacao y café propios de la crianza en barrica que suele trabajar la bodega. Aparecen matices balsámicos y un fondo mineral típico de Jumilla, que aporta complejidad y frescura al conjunto.
Boca:
En boca es potente y envolvente, con taninos maduros y pulidos que llenan el paladar sin resultar agresivos, en línea con el estilo estructurado y amable de la casa. La fruta negra vuelve a ser protagonista, acompañada de notas tostadas y especiadas, con un final largo y sabroso que invita a maridajes con carnes rojas y guisos intensos.
Notas de cata
La bodega
Bodegas Juan Gil
La bodega Juan Gil se encuentra en Jumilla, al sureste de España, una denominación marcada por su clima continental extremo, escasas precipitaciones y una fuerte influencia mediterránea. Sus viñedos, muchos de ellos de Monastrell en vaso y de baja producción, se asientan sobre suelos pobres, pedregosos y calizos, situados en altitud. Esta combinación de estrés hídrico y amplitud térmica favorece una maduración lenta, concentrada y con excelente sanidad de la uva.<br><br>Fiel a una filosofía que combina respeto por la viña vieja y tecnología en bodega, Juan Gil practica vendimia en su punto óptimo de madurez, selección rigurosa y vinificaciones por parcela. El protagonismo recae en la Monastrell, acompañada por Syrah, Cabernet Sauvignon y otras variedades que aportan complejidad. Sus vinos se caracterizan por la fruta madura, taninos pulidos y un uso medido de la crianza en roble, buscando equilibrio entre potencia, frescura y expresión del terruño de Jumilla.
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