Juan Gil Etiqueta Plata 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Juan Gil Etiqueta Plata 2023 0.75 L.
Juan Gil Etiqueta Plata de Bodegas Juan Gil es un tinto de referencia en Jumilla, conocido por exprimir al máximo el carácter mediterráneo de la Monastrell. Procede de una zona de clima seco y contrastes térmicos, lo que favorece uvas concentradas y vinos intensos, con una marcada personalidad frutal y especiada.
Color:
Presenta un color rojo picota muy intenso, con ribete violáceo y alta capa, típico de la Monastrell de Jumilla trabajada por Bodegas Juan Gil. El brillo y la densidad visual anticipan un vino concentrado, de perfil moderno y estructurado.
Nariz:
Aromas potentes de fruta negra madura, como ciruelas y moras, se combinan con notas especiadas y recuerdos de hierbas mediterráneas, rasgo distintivo de la zona de Jumilla. Se perciben también toques balsámicos y ligeros matices tostados, en línea con el estilo intenso y pulido de la bodega.
Boca:
En boca es carnoso y envolvente, con taninos maduros y buena carga frutal que refleja la concentración típica de los viñedos de secano de Jumilla. El paso es amplio, con equilibrio entre volumen y frescura, y un final largo donde reaparecen las notas de fruta negra y especias propias del sello Juan Gil.
Notas de cata
La bodega
Bodegas Juan Gil
La bodega Juan Gil se encuentra en Jumilla, al sureste de España, una denominación marcada por su clima continental extremo, escasas precipitaciones y una fuerte influencia mediterránea. Sus viñedos, muchos de ellos de Monastrell en vaso y de baja producción, se asientan sobre suelos pobres, pedregosos y calizos, situados en altitud. Esta combinación de estrés hídrico y amplitud térmica favorece una maduración lenta, concentrada y con excelente sanidad de la uva.
Fiel a una filosofía que combina respeto por la viña vieja y tecnología en bodega, Juan Gil practica vendimia en su punto óptimo de madurez, selección rigurosa y vinificaciones por parcela. El protagonismo recae en la Monastrell, acompañada por Syrah, Cabernet Sauvignon y otras variedades que aportan complejidad. Sus vinos se caracterizan por la fruta madura, taninos pulidos y un uso medido de la crianza en roble, buscando equilibrio entre potencia, frescura y expresión del terruño de Jumilla.
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