La Capilla Crianza
15,95 €
0,75 L · Precio por litro 21,27 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de agosto
Ficha técnica
Ref. 30933
Sobre La Capilla Crianza
La Capilla Crianza de Bodegas La Capilla es un tinto de Ribera del Duero que destaca por su carácter elegante y moderno. Elaborado principalmente con Tinta Fina, refleja la intensidad frutal y el marcado origen calizo de la zona, con un estilo cuidado y enfocado a la finura más que a la potencia extrema.
Color
Rojo picota profundo con ribete violáceo, propio de los tintos de Tinta Fina de Ribera del Duero, que muestra buena concentración cromática y una lágrima densa, indicativa de madurez de fruta y estructura.
Nariz
Aromas de fruta negra madura, como mora y ciruela, envueltos en notas de crianza bien integrada con recuerdos de especias dulces, cacao y ligeros tostados, muy en la línea de los tintos de la zona que buscan equilibrio entre barrica y expresión frutal.
Boca
Entrada amplia y sabrosa, con tanino firme pero pulido, buena carga de fruta y un paso cremoso apoyado por la crianza en roble; el final es largo, con notas balsámicas y minerales típicas de los suelos calizos de la Ribera del Duero, que aportan frescura y tensión.
La Bodega
La Capilla
La Capilla es una bodega situada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid, donde el clima continental extremo y la altitud favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Sus viñedos, plantados mayoritariamente con Tinto Fino, se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos que aportan estructura, frescura y una marcada expresión mineral a los vinos.
La filosofía de la bodega se basa en rendimientos moderados, vendimia manual y una cuidadosa selección en bodega. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones controladas con crianzas en barricas de roble francés y americano, buscando precisión aromática y taninos pulidos. Sus vinos tintos se caracterizan por la intensidad frutal, el equilibrio entre potencia y elegancia y una notable capacidad de guarda.
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