La Vinyeta Heus
8,99 €
0,75 L · Precio por litro 11,99 €Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Denominación de origen
- Ampurdán
- Añada
- 2024
- Productor
- La Vinyeta
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Xarel·lo
- Maridaje
- Ensaladas, Verduras, Pescado azul
Ref. 27220
Sobre La Vinyeta Heus
Empordà La Vinyeta Heus es un vino de la bodega La Vinyeta, uno de los proyectos más dinámicos y personales del Empordà. Expresa el carácter mediterráneo de la zona, con vinos frescos, directos y muy ligados al paisaje de viñedos y tramontana.
Color
Presenta un color rojo cereza de intensidad media, limpio y brillante, que refleja un estilo de vino joven y frutal propio del Empordà, con una capa que invita a pensar en frescura más que en concentración extrema.
Nariz
Aromas marcadamente frutales, con notas de frutos rojos y negros frescos, acompañados de un toque mediterráneo que recuerda a hierbas aromáticas y sotobosque, muy en línea con el entorno de la bodega La Vinyeta y su viticultura integrada en el paisaje.
Boca
En boca se muestra jugoso y ágil, con tanino amable y buena acidez, lo que lo convierte en un tinto muy bebible y versátil en la mesa; la impronta del Empordà se percibe en un final sabroso, con ligeros matices especiados y una sensación global de frescura mediterránea.
La Bodega
La Vinyeta
La Vinyeta es una joven bodega situada en Mollet de Peralada, en el corazón del Empordà, al noreste de Cataluña. Nacida como proyecto vitivinícola y agrícola integral, trabaja principalmente variedades mediterráneas como Garnacha, Cariñena, Macabeo y Moscatel, complementadas con Syrah y Cabernet Sauvignon. El viñedo se cultiva bajo criterios de sostenibilidad, con cubiertas vegetales y mínima intervención, aprovechando la tramontana y la influencia marina para obtener uvas sanas y de maduración lenta.
En bodega se combinan depósitos de acero inoxidable, huevos de cemento y barricas de roble francés y americano, buscando preservar la frescura del Empordà y la expresión del terruño granítico y pizarroso. La elaboración se centra en vinos blancos tensos, rosados de marcado carácter y tintos que equilibran fruta madura, estructura y una crianza medida, reflejando una filosofía que prioriza autenticidad, biodiversidad y trabajo manual en todas las fases.
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