
Las Loberas
33,50 €
0,75 L · Precio por litro 44,67 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de agosto
Ficha técnica
Ref. 27984
Sobre Las Loberas
Las Loberas de Soto Manrique Viña y Olivo es un vino de carácter serio y mineral, procedente de viñedos de altura en la zona de Gredos. La bodega se caracteriza por un estilo respetuoso con el terruño, buscando frescura, finura y expresión pura de la uva y del suelo granítico.
Color
Presenta un color rojo rubí de capa media, con ribete ligeramente violáceo que sugiere frescura y buena intensidad frutal. La transparencia típica de los vinos de Gredos deja entrever su elegancia, más centrada en la finura que en la concentración excesiva.
Nariz
En nariz se muestra muy expresivo, con notas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, acompañadas de matices florales que recuerdan a la violeta. Aparecen también toques de hierbas de monte bajo y un fondo mineral, característico de los suelos graníticos de la zona de Cebreros y Gredos.
Boca
En boca es jugoso y equilibrado, con tanino fino y bien integrado que aporta estructura sin restar delicadeza. La acidez es viva y alarga el recorrido, dejando un posgusto fresco y ligeramente salino, muy en línea con el estilo elegante y de baja extracción que trabaja Soto Manrique en sus vinos de paraje.
Notas de cata
La Bodega
Soto Manrique Viña y Olivo
SOTO MANRIQUE VIÑA Y OLIVO se asienta en la Sierra de Gredos, principalmente en la DO Cebreros, en el corazón de Castilla y León. Sus viñedos de Garnacha vieja, muchas en vaso y en altitud sobre suelos graníticos y pizarrosos, se complementan con pequeñas parcelas de Albillo Real. El clima continental de marcada oscilación térmica favorece maduraciones lentas y una acidez natural vibrante, clave para vinos de gran finura y tensión mineral.
La bodega apuesta por una viticultura respetuosa, con intervenciones mínimas y rendimientos contenidos. La vendimia se realiza a mano, con selección en campo y bodega. Las fermentaciones suelen desarrollarse con levaduras autóctonas, en depósitos de hormigón, acero o tinas abiertas, y las crianzas se afinan en foudres y barricas usadas para preservar la expresión del terruño. Sus vinos tintos y blancos se caracterizan por la pureza frutal, los taninos delicados y una frescura que refleja con precisión la singularidad de Gredos.

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