Ficha técnica
Sobre Marieta Martín Códax Rías Baixas
Rías Baixas Martín Códax Marieta es un vino blanco elaborado por Bodegas Martín Códax, referencia imprescindible en la subzona del Val do Salnés. Representa un estilo fresco y frutal, muy ligado al carácter atlántico y a la expresión más accesible y aromática de la uva albariño en Galicia.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, típico de los blancos jóvenes de Rías Baixas, que resalta su frescura atlántica. La limpidez y viveza visual reflejan el cuidado en la elaboración de la bodega Martín Códax.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca y de hueso, con notas cítricas y toques de fruta de pepita muy propios del albariño de Val do Salnés. Se aprecian matices florales y un fondo ligeramente herbáceo que recuerda al paisaje costero gallego.
Boca:
En boca es fresco, jugoso y de paso amable, con una acidez equilibrada que realza el carácter frutal. El estilo de Martín Códax busca un final sabroso y accesible, con una sensación golosa y un recuerdo salino que invita a seguir bebiendo.
Notas de cata
La Bodega
Martin Codax
La bodega Martín Códax, fundada en 1986 y situada en Cambados, corazón de la D.O. Rías Baixas, se ha convertido en uno de los referentes del Albariño gallego. Trabaja principalmente con esta variedad autóctona, complementada en menor medida por Caíño Blanco, Loureira y Treixadura, procedentes de viñedos atlánticos de clima fresco y suelos graníticos, que favorecen una marcada acidez natural y una intensa expresión aromática de cítricos, flores blancas y notas salinas.
Su filosofía se basa en la viticultura sostenible y en la valorización del pequeño viticultor, con una estricta selección de uva y vendimia manual. En bodega, elabora mayoritariamente vinos blancos secos mediante fermentación en acero inoxidable y control de temperatura, buscando pureza varietal y precisión. Algunas cuvées incorporan crianza sobre lías finas, aportando volumen, complejidad y una textura cremosa que equilibra la frescura atlántica característica de Martín Códax.
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