Mas Irene

Sobre Mas Irene

Mas Irene 0.75 L de Parés Baltà es un tinto ecológico del Penedès que refleja el carácter mediterráneo y la filosofía familiar de la bodega. Destaca por su equilibrio entre fruta madura, frescura y un estilo elaborado que busca elegancia más que potencia, con una clara expresión del viñedo de origen.

Color: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos, que indica buena concentración de fruta y una elaboración cuidada. La limpidez y el brillo son característicos de los tintos de Parés Baltà, que trabajan con viticultura ecológica y biodinámica para preservar la pureza del mosto desde el viñedo.

Nariz: Aromas de frutos rojos y negros maduros, como cereza, frambuesa y ciruela, acompañados por notas especiadas y un ligero toque balsámico típico de los tintos mediterráneos del Penedès. Se perciben matices de hierbas aromáticas y un fondo sutil de madera bien integrada, acorde con el estilo refinado de la bodega.

Boca: Entrada amplia y sedosa, con taninos maduros y pulidos que envuelven el paladar sin aristas. La fruta se muestra jugosa y equilibrada por una buena acidez, ofreciendo un paso largo y armonioso, fiel al enfoque de Parés Baltà de elaborar vinos con carácter, estructura y gran capacidad gastronómica.