
Ficha técnica
Sobre Mas Pòlit
Mas Pòlit 0.75 L de la bodega Mas Polit es un vino que refleja el carácter mediterráneo del Empordà, con influencia de la tramontana y proximidad al mar. Se trata de un tinto con personalidad, donde la fruta y el paisaje granítico de la zona se traducen en frescura, estructura y un marcado acento territorial.
Color:
Presenta un color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, que denota buena concentración de fruta y juventud. El brillo y la limpieza en copa son característicos de los tintos del Empordà elaborados con esmero, mostrando una capa media-alta que sugiere buena presencia en boca y una maceración cuidada.
Nariz:
En nariz destacan notas de fruta roja madura, como cereza y frambuesa, acompañadas de matices de hierbas mediterráneas propias del entorno de Mas Polit. Se perciben toques especiados suaves y un fondo ligeramente balsámico, típico de los vinos de la zona, que aporta complejidad sin perder el protagonismo de la fruta.
Boca:
En boca es un vino sabroso, con tanino pulido y una acidez que aporta frescura, reflejando el estilo equilibrado de la bodega Mas Polit. La fruta roja vuelve a aparecer con intensidad, acompañada de ligeras notas minerales procedentes de los suelos graníticos del Empordà, y un final medio-largo que invita a seguir bebiendo.
Notas de cata
La Bodega
Mas Polit
Mas Polit es una bodega situada en el Empordà, al noreste de Cataluña, donde la tramontana y la influencia del Mediterráneo marcan el carácter del viñedo. Sus parcelas se asientan sobre suelos de pizarra y granito descompuesto, que favorecen rendimientos moderados y una maduración lenta, preservando la frescura natural de la uva incluso en añadas cálidas.
La bodega trabaja principalmente con Garnacha, Cariñena, Syrah y variedades blancas como Garnacha Blanca y Macabeo, vinificadas por separado para respetar el origen de cada parcela. La vendimia es manual y la elaboración combina depósitos de acero inoxidable con barricas de roble usadas, buscando extracción suave, taninos finos y expresión precisa del paisaje ampurdanés.

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