Masia Oliveda Mo Rosat Flor
Ficha técnica
Sobre Masia Oliveda Mo Rosat Flor
Masia Oliveda “MO” Rosat Flor es un rosado elaborado por la histórica bodega Oliveda, con raíces profundas en el Empordà y un estilo muy ligado al paisaje mediterráneo. Es un vino fresco y aromático, ideal para quienes buscan rosados de corte moderno pero con personalidad, marcado por la influencia de la tramontana y la proximidad al mar.
Color:
Rosado de intensidad media, limpio y brillante, con matices entre el rosa fresa y el salmón claro que recuerdan a los rosados mediterráneos del Empordà, mostrando juventud y viveza en la copa.
Nariz:
Aromas francos de fruta roja fresca como fresa y frambuesa, acompañados de ligeros toques florales y un punto cítrico, en la línea de los rosados que elabora Oliveda, donde se busca expresión aromática sin exceso de peso.
Boca:
Entrada ligera y refrescante, con buena acidez que alarga el paso y resalta la fruta roja, dejando una sensación jugosa y equilibrada; el estilo de la bodega prioriza la facilidad de consumo y la versatilidad gastronómica, ideal para cocina mediterránea y platos informales.
Notas de cata
La Bodega
Oliveda
La bodega Oliveda se ubica en Capmany, en el corazón del Alt Empordà (DO Empordà), una zona marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos se asientan sobre suelos graníticos y pizarrosos que favorecen rendimientos moderados y uvas de gran concentración aromática. Trabaja principalmente con variedades tradicionales como Garnacha Tinta, Cariñena, Macabeo y Garnacha Blanca, junto a castas internacionales bien adaptadas al entorno, como Cabernet Sauvignon y Merlot.
La filosofía de Oliveda combina viticultura razonada y vendimia en el punto óptimo de maduración con vinificaciones por parcela, buscando expresar el carácter del Empordà. Emplea fermentaciones controladas en acero inoxidable para preservar la frescura y crianzas en barrica de roble para sus tintos y algunos blancos, logrando vinos estructurados, salinos y de marcada personalidad mediterránea.
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