
Masia Serra Io 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Masia Serra Io 2021 0.75 L.
Masia Serra IO es un vino tinto de la bodega Masia Serra, elaboradora de referencia en la DO Empordà, en el noreste de Cataluña. Destaca por un estilo que combina carácter mediterráneo, expresión frutal y una cuidada crianza, reflejando la influencia de la tramontana y de los suelos de la zona.
Color:
Se presenta con un color rojo intenso de capa media-alta, con reflejos violáceos que denotan buena concentración. La limpidez y el brillo son propios de los tintos bien elaborados de Empordà, donde la madurez de la uva se equilibra con una buena frescura natural.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, como ciruelas y moras, se combinan con notas de hierbas mediterráneas típicas de la zona, como romero y tomillo. Aparecen también matices especiados y un ligero toque balsámico, muy en la línea del estilo elegante y preciso que caracteriza a Masia Serra.
Boca:
En boca muestra buena estructura, con taninos pulidos y una textura envolvente que recuerda al carácter generoso de los tintos del Empordà. La acidez aporta equilibrio y alarga el recorrido, dejando un final sabroso con recuerdos de fruta madura y matices minerales ligados a los suelos de la comarca.
La bodega
Masia Serra
Masia Serra es una bodega familiar situada en Cantallops, en el corazón de la DO Empordà, al noreste de Cataluña, muy próxima a la frontera francesa. Sus viñedos se asientan sobre suelos de pizarra y granito, expuestos a la tramontana, un viento seco que favorece la sanidad de la uva y la concentración aromática. El clima mediterráneo, con marcadas oscilaciones térmicas, permite una maduración lenta y equilibrada.
La bodega cultiva principalmente Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, combinando cepas viejas con nuevas plantaciones seleccionadas. La viticultura se orienta al respeto por el entorno, con rendimientos moderados y vendimia manual. En bodega se emplean fermentaciones controladas y crianzas en barrica francesa y depósitos de acero inoxidable, buscando vinos de perfil mediterráneo, estructurados y con notable capacidad de guarda.




