Microvins Garnatxa Negra Bota Roure Empordà

Sobre Microvins Garnatxa Negra Bota Roure Empordà

Empordà Microvins Garnatxa Negra Bota Roure es un vino tinto de pequeña producción elaborado en la DO Empordà por un proyecto centrado en microparcelas y vinificaciones muy cuidadas. Destaca por expresar el carácter mediterráneo de la Garnacha Negra en un estilo que combina fruta madura, frescura y un toque de crianza en roble, típico de la zona ampurdanesa. Color: Rojo cereza intenso con ribete violáceo, de capa media-alta, que refleja la concentración típica de la Garnacha Negra en climas mediterráneos. Presenta una lágrima densa y pausada, coherente con un vino de buena madurez y estructura, habitual en los tintos de microvinificación de la DO Empordà.

Nariz: Aromas de fruta roja y negra madura (frambuesa, cereza, ciruela) acompañados de notas florales y toques de hierbas mediterráneas, muy representativos del paisaje ampurdanés. El paso por bota de roble aporta matices especiados y ligeros recuerdos tostados, integrados con la fruta sin dominarla.

Boca: Entrada suave y envolvente, con tanino fino y pulido, fiel al carácter amable de la Garnacha Negra cuando se trabaja en pequeñas partidas. El roble se percibe en forma de notas especiadas y un ligero volumen extra en el centro de boca, mientras la frescura propia de la Empordà equilibra la madurez de la fruta y alarga el final.