Ficha técnica
Sobre Monteabellon Avaniel
Monteabellon Avaniel es un tinto joven de Ribera del Duero elaborado por Bodegas Monteabellon, conocida por su enfoque en vinos frescos y frutales. Procede de una de las denominaciones más prestigiosas de España, donde la uva tempranillo ofrece expresiones intensas y elegantes, con gran protagonismo de la fruta roja y el carácter mediterráneo de la zona.
Color:
Presenta un color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, típico de los tintos jóvenes de Ribera del Duero, que refleja una extracción moderada y un perfil centrado en la fruta fresca.
Nariz:
En nariz se muestra muy frutal, con notas de fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de ligeros matices florales y un fondo balsámico sutil, acorde con el estilo accesible y directo que caracteriza a Monteabellon en sus vinos de corte joven.
Boca:
En boca es jugoso y amable, con tanino suave y buena acidez que invita a beber, mostrando una textura fluida y fresca propia de los tintos pensados para disfrutarse en su juventud, realzando el carácter frutal típico de la tempranillo de la Ribera del Duero.
Notas de cata
La Bodega
Monteabellon
La bodega Monteabellón se ubica en Nava de Roa, en plena Ribera del Duero, Castilla y León, donde el río y la altitud moderan el clima continental extremo. Sus viñedos, repartidos en diferentes cotas y suelos de arcilla, arena y caliza, permiten interpretar con precisión la Tinta Fina (Tempranillo) como variedad protagonista, complementada en algunas parcelas por pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon y Merlot, que aportan estructura y matices especiados.
La filosofía de Monteabellón se basa en el trabajo minucioso en viña, con rendimientos controlados y vendimia manual, buscando uvas concentradas pero equilibradas. En bodega emplean fermentaciones a temperatura controlada y crianzas en barricas de roble francés y americano, ajustando tiempos según la expresión deseada. Sus vinos destacan por la combinación de fruta madura, frescura y taninos pulidos, reflejando con claridad la diversidad de suelos y altitudes de la Ribera del Duero.
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