Vall De Calas
Ficha técnica
Sobre Vall De Calas
Vall de Calas de Celler de Capçanes i Secció de Crèdit es un vino tinto procedente de la comarca del Montsant, zona reconocida por sus suelos pobres y viñedos de secano que favorecen vinos concentrados y expresivos. La bodega es conocida por trabajar con variedades mediterráneas y por un estilo que combina fruta madura con buena estructura, manteniendo siempre un perfil muy gastronómico y versátil.
Color:
Presenta un color rojo intenso con matices violáceos en el ribete, que sugieren una buena concentración de fruta y un carácter juvenil. El brillo y la limpieza en copa reflejan un cuidado trabajo en bodega, típico de los vinos de Montsant elaborados por Celler de Capçanes i Secció de Crèdit.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, como cereza y ciruela, se combinan con notas especiadas suaves y un fondo ligeramente balsámico, muy característico de la zona mediterránea. Se perciben también recuerdos de monte bajo y hierbas aromáticas que aportan complejidad sin ocultar el protagonismo de la fruta.
Boca:
En boca es sabroso y equilibrado, con taninos amables y una textura envolvente que invita a beber. La fruta se muestra jugosa, sostenida por una acidez fresca propia de los viñedos de laderas del Montsant, y deja un final medio-largo con recuerdos especiados y de hierbas secas que reflejan el estilo de la bodega.
La Bodega
Celler de Capçanes i Seccio de Credit
CELLER DE CAPÇANES I SECCIÓ DE CRÈDIT se ubica en la DO Montsant, en el sur de Tarragona, rodeado de viñedos en terrazas sobre suelos de pizarra, arcilla y panal. Fundada como cooperativa a inicios del siglo XX, la bodega agrupa a pequeños viticultores que cultivan principalmente Garnacha y Cariñena, complementadas con Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes en gran parte de viñas viejas de secano y rendimientos muy bajos.
El clima mediterráneo con influencia continental, marcado por contrastes térmicos, favorece maduraciones lentas y uvas de gran concentración. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable con crianza en barricas de roble francés y americano, buscando preservar la expresión del terruño. Destacan sus vinos tintos estructurados, rosados de perfil gastronómico y reconocidas elaboraciones kosher, que han situado a Capçanes como referencia técnica dentro de Montsant.
Otros clientes también compraron...
Costers Del Gravet
Flor De Primavera Kohser
Capçanes Mas Donis
