Etim Ranci 0.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Etim Ranci 0.5 L.
Etim Ranci 0.5 L de la Cooperativa Falset Marçà es un vino rancio tradicional de la DO Montsant, elaborado a partir de largas oxidaciones que concentran aroma y sabor. La bodega, referente en vinos cooperativos de calidad, mantiene un estilo clásico que respeta el carácter mediterráneo y la identidad del territorio.
Color:
Tonalidad ámbar profunda con reflejos cobrizos y yodados, propia de los vinos rancios de crianza prolongada en ambientes oxidativos. La lágrima es densa y pausada, reflejo de la concentración y del clima cálido del Montsant, donde la evaporación natural potencia la estructura del vino.
Nariz:
Aromas intensos de frutos secos tostados, nuez y avellana, junto a notas de caramelo, miel oscura y piel de naranja confitada. Se aprecian matices de maderas viejas, barniz fino y recuerdos salinos, muy característicos del estilo rancio tradicional que la cooperativa ha preservado en su gama Etim.
Boca:
Entrada envolvente y cálida, con textura untuosa y un equilibrio marcado entre dulzor contenido y un fondo seco y ligeramente amargo. Destacan sabores de orejones, frutos secos, toffee y especias suaves, con una larga persistencia y un final salino y profundo que refleja el carácter concentrado de los vinos rancios del Montsant.
Notas de cata
La bodega
Cooperativa Falset Marça
La Cooperativa Falset Marçà se sitúa en la comarca del Priorat, en la provincia de Tarragona, y elabora principalmente bajo las denominaciones de origen Montsant y, en menor medida, Priorat. Sus viñedos, repartidos entre laderas de suelos pizarrosos y zonas de panal y arcilla calcárea, se benefician de un clima mediterráneo con influencia continental, de marcadas oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y completa de la uva.
Las variedades predominantes son Garnacha y Cariñena, complementadas por Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon en tintos, y Garnacha Blanca y Macabeo en blancos. La bodega combina fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable con crianzas en barrica de roble y depósitos subterráneos de cemento, buscando preservar el carácter del terruño y la expresión varietal a través de prácticas vitícolas respetuosas y rendimientos moderados.
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