Montsant Gritelles Siurana 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Montsant Gritelles Siurana 2021 0.75 L.
Montsant Gritelles Siurana es un vino tinto de la bodega Gritelles, elaborado en la denominación Montsant, en el entorno de la Serra de Montsant y el Priorat histórico. Destaca por su perfil mediterráneo, con fruta madura, especias y un carácter mineral marcado por los suelos pobres y pedregosos de la zona. Es una referencia interesante para quienes buscan tintos con estructura, pero de corte fresco y gastronómico.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, mostrando buena concentración propia de los tintos mediterráneos de Montsant. La capa es media-alta, limpia y brillante, con ligeras lágrimas que insinúan cierta estructura y volumen en boca, acorde con el estilo concentrado de la zona.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura (ciruela, mora) y fruta roja jugosa, acompañadas de notas de hierbas mediterráneas como tomillo y romero, muy típicas del paisaje de Montsant. Se aprecian matices de especias dulces y un fondo mineral que recuerda a la piedra caliente, reflejando el origen en suelos pobres y bien drenados.
Boca:
En boca es estructurado pero equilibrado, con taninos maduros y redondos que envuelven la fruta negra y roja. La acidez es suficiente para dar frescura y alargar el recorrido, con un final ligeramente especiado y mineral que refleja el carácter de la bodega Gritelles y el estilo concentrado pero accesible de los tintos de Montsant.
Notas de cata
La bodega
Gritelles
La bodega Gritelles se ubica en la DOQ Priorat, en el corazón montañoso de Tarragona, donde los viñedos se asientan sobre suelos de llicorella, una pizarra fragmentada que favorece raíces profundas y rendimientos muy bajos. El clima mediterráneo con marcada influencia continental, veranos secos y grandes contrastes térmicos nocturnos permite una maduración lenta, concentrando aromas y preservando la acidez natural de la uva.
Gritelles trabaja principalmente con Garnacha y Cariñena de viñas viejas, complementadas con pequeñas parcelas de Syrah y Cabernet Sauvignon. La vendimia se realiza de forma manual, con selección rigurosa en viña y bodega. Las fermentaciones se llevan a cabo en depósitos de acero inoxidable y tinas de cemento, con extracciones suaves para respetar el carácter del terruño. Las crianzas se desarrollan en barricas de roble francés de diferentes volúmenes y usos, buscando equilibrio entre estructura, mineralidad y frescura, sello distintivo de la casa.
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