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LES TALLADES 2021 0.75 L.

Les Tallades 2021 0.75 L.

5,99

/ 0.75L Precio por litro 7,99 €
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Ficha Técnica

Tipo
Vino
Denominación de Origen
Montsant
Productor
Cellers Unio
Graduación
14 %
Variedades
Garnatxa Negra, Merlot, Ull de Llebre, Altres varietats negres
Maridaje
Carns blanques, Embotits, Formatges

Sobre Les Tallades 2021 0.75 L.

TintoMontsantCellers Unio

Les Tallades de Cellers Unió es un vino que refleja el carácter mediterráneo de la Terra Alta, con una marcada identidad de viñedo de interior. La bodega se distingue por trabajar con viticultores cooperativistas, poniendo en valor las variedades tradicionales de la zona y un estilo honesto y expresivo en sus vinos.

Color: Presenta un color limpio y brillante, con intensidad media y reflejos que recuerdan al clima soleado de la Terra Alta, donde la maduración de la uva es plena y homogénea. La limpidez y la viveza visual hablan de un trabajo cuidadoso en bodega y de una elaboración pensada para resaltar la fruta por encima de la extracción excesiva.

Nariz: En nariz se muestra franco y directo, con predominio de notas de fruta madura y matices mediterráneos que evocan hierbas aromáticas y sotobosque. Se perciben sutiles toques especiados y un fondo mineral, rasgos habituales en los vinos de esta zona elaborados por Cellers Unió, que buscan respetar el origen y el carácter del terruño.

Boca: En boca es equilibrado, con una entrada amable y un recorrido sabroso donde la fruta y la frescura se combinan con taninos pulidos. La textura refleja el estilo de la bodega, que apuesta por vinos accesibles pero con personalidad, y un final que deja recuerdos de la calidez mediterránea y de los suelos característicos de la Terra Alta.

Notas de cata

JovenAfrutadoLigero

La bodega

Cellers Unio

Cellers Unió es una histórica cooperativa catalana con sede en Reus que agrupa a numerosas pequeñas bodegas de distintas denominaciones de origen, entre ellas DO Montsant, DO Terra Alta y DO Tarragona. Su trabajo se centra en variedades mediterráneas como Garnacha, Cariñena, Macabeo y Parellada, junto con Syrah y Tempranillo, reflejando la diversidad de suelos calcáreos y arcillo‑limosos del interior tarraconense.

La bodega impulsa una viticultura sostenible, con especial atención al secano tradicional y a la gestión racional del agua en un clima marcadamente mediterráneo, de veranos secos y calurosos. En bodega combina depósitos de acero inoxidable para fermentaciones a temperatura controlada con crianzas en barricas de roble, buscando vinos que expresen el origen de cada zona y la identidad de sus cooperativistas.

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