
Montsant Mas De Can Blau 2015 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Montsant Mas De Can Blau 2015 0.75 L.
Montsant Mas De Can Blau es un vino Crianza de Montsant elaborado por Cellers Can Blau con Cariñena, Garnatxa Negra y Syrah.
Color: De capa alta, muestra un profundo color rojo picota con matices granates en el ribete, revelando su estructura y crianza.
Nariz: En nariz, se abre con intensidad, ofreciendo una compleja paleta de frutos rojos maduros y moras, entrelazados con notas balsámicas, un sutil toque de cacao y especias dulces como la vainilla y el clavo.
Boca: Al paladar, su entrada es voluminosa y envolvente. Despliega una textura sedosa, con taninos maduros y bien integrados que aportan estructura sin aristas. La acidez equilibrada realza la frescura de la fruta, culminando en un final persistente, con ecos de su carácter mediterráneo y especiado.
Un vino expresivo y equilibrado que captura la esencia de Montsant con elegancia y carácter.
Notas de cata
La bodega
Cellers Can Blau
Cellers Can Blau se ubica en la DO Montsant, en la provincia de Tarragona, una zona de marcada influencia mediterránea y suelos diversos que van desde la arcilla hasta la llicorella. La bodega trabaja principalmente con Garnacha, Cariñena y Syrah, variedades que se complementan para expresar la complejidad del paisaje montsantí. La altitud moderada y la oscilación térmica entre día y noche favorecen una maduración lenta, preservando frescura y concentración aromática en las uvas. <br><br> En el viñedo se prioriza el trabajo parcelario, seleccionando cepas viejas de bajos rendimientos para obtener vinos con estructura y profundidad. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable para una fermentación precisa con crianzas en barricas de roble, buscando integrar fruta, textura y notas especiadas sin ocultar el carácter del terruño. Sus vinos tintos se distinguen por un perfil maduro pero equilibrado, taninos pulidos y una marcada identidad mediterránea.




