Montsant Vinyes Domènech Bancal 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Montsant Vinyes Domènech Bancal 2022 0.75 L.
Montsant Vinyes Domènech Bancal es un vino blanco de la bodega Vinyes Domènech, elaborador de referencia en la DO Montsant por su trabajo con viñedos de altura y respeto por el paisaje mediterráneo. Se trata de un vino que busca expresar frescura, mineralidad y el carácter aromático de las variedades blancas de la zona, con un estilo preciso y elegante, muy gastronómico.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, propio de los blancos mediterráneos de clima moderado, que revela frescura y juventud en el perfil del vino. La limpidez y la viveza visual son coherentes con el estilo cuidado y detallista de Vinyes Domènech, centrado en resaltar la pureza de la fruta.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca fresca, como pera y manzana, se combinan con notas cítricas y toques florales que recuerdan al hinojo y a las flores blancas típicas del paisaje del Montsant. Aparecen también matices de hierbas mediterráneas y una sutil sensación mineral, reflejo de los suelos de la zona y del trabajo respetuoso en viña de la bodega.
Boca:
En boca es fresco y equilibrado, con una acidez viva que aporta tensión y alarga el paso, acompañada de una textura suave y envolvente característica de los blancos de Montsant. El final es sabroso y ligeramente salino, con recuerdos cítricos y herbales que refuerzan el carácter gastronómico del vino y su afinidad con la cocina mediterránea.
La bodega
Vinyes Domenech
Vinyes Domènech es una bodega familiar situada en Capçanes, dentro de la DO Montsant, en el sur de Cataluña. Fundada sobre antiguos viñedos de montaña rodeados de bosque mediterráneo, trabaja principalmente con Garnatxa en sus distintas expresiones y Cariñena, además de pequeñas parcelas de variedades blancas autóctonas. Los suelos de pizarras y arcillas rojas, junto al clima mediterráneo con influencia continental, permiten maduraciones lentas y equilibradas, clave en el perfil de sus vinos.
La bodega practica una viticultura ecológica y biodinámica, con mínima intervención y un fuerte enfoque en la biodiversidad del entorno. Las vinificaciones se realizan por parcelas, usando levaduras autóctonas y extracciones suaves para preservar la identidad del terruño. Las crianzas combinan depósitos de cemento, fudres y barricas de roble usadas, buscando vinos de carácter mediterráneo, frescos, precisos y con marcada expresión de Garnatxa de altura.
Otros clientes también compraron...
Chardonnay 0.75 L.
Montsant Vinyes Domènech Bancal Del Bosc 2023 0.75 L.
Montsant Vi D´anfora 2022 0.75 L.
