Mysti Syrah

Sobre Mysti Syrah

Montsant Mysti Syrah de Cava Berdié es un tinto monovarietal que refleja el carácter mediterráneo de la DO Montsant, con una expresión intensa y moderna de la uva syrah. La bodega, conocida por su enfoque preciso y elegante, elabora vinos con buena concentración de fruta y un perfil accesible pero con personalidad. Este vino destaca por su perfil aromático maduro, su estructura en boca y un estilo que combina frescura y golosidad.

Color: Rojo picota intenso con ribete violáceo, propio de la syrah en climas mediterráneos, mostrando una capa alta y brillante que delata buena concentración. La lágrima es densa y pausada, dejando entrever un vino con estructura y cierta madurez fenólica.

Nariz: Aromas de fruta negra madura, como mora y ciruela, acompañados de notas de violetas y un toque especiado característico de la syrah, con pimienta negra y regaliz. Se intuyen matices balsámicos y un ligero fondo mineral, típico de los suelos diversos y de carácter pedregoso que se encuentran en la DO Montsant.

Boca: Entrada amplia y envolvente, con tanino pulido pero presente, que aporta estructura sin resultar agresivo. La fruta negra jugosa se combina con notas especiadas y un toque de cacao, manteniendo una buena acidez que aligera el conjunto y alarga el final, en la línea del estilo equilibrado y accesible que trabaja Cava Berdié.