O Luar Do Sil Tostado De Seadur

Sobre O Luar Do Sil Tostado De Seadur

Luar do Sil Tostado de Seadur es un vino dulce de Valdeorras elaborado por Bodega Luar do Sil, proyecto vinculado a la familia Pago de los Capellanes. Este vino refleja el carácter atlántico y mineral de los viñedos de godello en laderas de pizarra, con un estilo que combina concentración natural y frescura. Ideal para quienes buscan un blanco dulce de alta gama con identidad gallega muy marcada.

Color: Color dorado intenso con reflejos ámbar, propio de los vinos tostados elaborados a partir de uvas sobremaduradas. La lágrima es densa y pausada, indicativa de una notable concentración de azúcares naturales. Este tipo de tonalidad es característica de los vinos dulces de Valdeorras elaborados con godello cuidadosamente seleccionado.

Nariz: Aromas complejos de miel de flores, orejones, piel de naranja confitada y frutos secos, sobre un fondo de hierbas aromáticas y notas de pizarra húmeda. La godello de Valdeorras aporta matices de fruta de hueso madura y un toque cítrico que equilibra la sensación dulce. Se percibe el estilo preciso y limpio de Luar do Sil, centrado en la pureza de la uva y del terruño.

Boca: Entrada sedosa y envolvente, con gran volumen y textura glicérica que llena el paladar sin resultar pesada. La acidez natural de la godello equilibra el dulzor, aportando frescura y alargando un final persistente con recuerdos de miel, frutos secos y mineralidad de pizarra. Es un vino dulce gastronómico, perfecto para maridar con quesos azules, foie o postres de frutos secos típicos de la zona atlántica.