Olim Bauda Gavi Docg
13,95 €
0,75 L · Precio por litro 18,60 €Recíbelo entre el 14 y el 15 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- Denominación de origen
- Añada
- 2024
- Productor
- TENUTA OLIM BAUDA
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- CORTESE
- Maridaje
- Aperitivos, Mariscos, Pescado
Ref. 32938
Sobre Olim Bauda Gavi Docg
VI B IT Olim Bauda Gavi DOCG es un vino blanco italiano elaborado por Tenuta Olim Bauda en el corazón del Piamonte, dentro de la prestigiosa denominación Gavi. Destaca por su perfil fresco y elegante, que refleja el carácter mineral de sus suelos y la tradición de un productor enfocado en vinos de corte fino y gastronómico.
Color
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, mostrando la típica limpidez y brillo de los Gavi de corte más fresco. Su aspecto ligero anticipa un vino de buena tensión y carácter vivaz, propio de las zonas más vocadas de Piamonte.
Nariz
Aromas nítidos de cítricos frescos, manzana verde y flores blancas, con un fondo de hierbas finas y toques minerales muy característicos de Gavi. El estilo de Tenuta Olim Bauda se orienta a la pureza aromática, evitando excesos de madera para realzar la expresión del terruño.
Boca
Entrada seca y directa, con acidez marcada que aporta gran frescura y un paso ágil. Aparecen notas de limón, pera crujiente y un matiz salino final que alarga el posgusto, en línea con los blancos piamonteses concebidos para acompañar cocina mediterránea y platos marineros.
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