Oliveda Furot Vinyes Velles Reserva
15,99 €
0,75 L · Precio por litro 21,32 €Recíbelo entre el 9 y el 12 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Ampurdan
- Añada
- 2017
- Productor
- Oliveda
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Cariñena, Cabernet Sauvignon
- Maridaje
- Carnes rojas, Embutidos, Quesos, Guisos
Ref. 25643
Sobre Oliveda Furot Vinyes Velles Reserva
Empordà Oliveda Furot Vinyes Velles Reserva es un vino tinto de la bodega Oliveda, elaborador histórico de la DO Empordà en el extremo noreste de Catalunya. Destaca por su carácter mediterráneo, procedente de viñas viejas influenciadas por la tramontana y la proximidad del mar, que aportan concentración y frescura natural al conjunto.
Color
Presenta un color rojo cereza profundo con reflejos granates, propio de un tinto de guarda de la zona del Empordà. La capa es alta y el ribete ligeramente evolucionado, reflejo de una crianza reposada en bodega. La limpidez y el brillo denotan un trabajo cuidadoso en la elaboración y una buena estabilidad del vino.
Nariz
En nariz se muestra complejo, con aromas de fruta negra madura, notas de confitura y matices de bosque mediterráneo característicos de los tintos empordaneses. Aparecen recuerdos de especias dulces y toques balsámicos que remiten al estilo tradicional de Oliveda, junto a ligeros matices tostados procedentes de su paso por barrica. La aireación potencia notas de hierbas aromáticas y un fondo mineral sutil.
Boca
En boca es estructurado y envolvente, con taninos pulidos que reflejan la concentración de las viñas viejas. La acidez mantiene el vino vivo y equilibrado, aportando frescura pese a su perfil maduro, algo típico de los tintos de esta zona influida por la tramontana. El final es largo, con recuerdos de fruta madura, especias y un toque ligeramente balsámico que invita a seguir bebiendo.
La Bodega
Oliveda
La bodega Oliveda se ubica en Capmany, en el corazón del Alt Empordà (DO Empordà), una zona marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos se asientan sobre suelos graníticos y pizarrosos que favorecen rendimientos moderados y uvas de gran concentración aromática. Trabaja principalmente con variedades tradicionales como Garnacha Tinta, Cariñena, Macabeo y Garnacha Blanca, junto a castas internacionales bien adaptadas al entorno, como Cabernet Sauvignon y Merlot.
La filosofía de Oliveda combina viticultura razonada y vendimia en el punto óptimo de maduración con vinificaciones por parcela, buscando expresar el carácter del Empordà. Emplea fermentaciones controladas en acero inoxidable para preservar la frescura y crianzas en barrica de roble para sus tintos y algunos blancos, logrando vinos estructurados, salinos y de marcada personalidad mediterránea.
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