Ficha técnica
Sobre Pago Xove Godello
VALDEORRAS PAGO XOVE GODELLO 0.75 L de HGA Bodegas y Viñedos de Altura es un blanco gallego que refleja el carácter mineral y fresco de Valdeorras. Este godello destaca por su equilibrio entre fruta y notas atlánticas, ideal para quienes buscan vinos blancos con personalidad y elegancia.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, típico de la godello de Valdeorras, que indica frescura y buena intensidad. La limpidez y el brillo del vino revelan un trabajo cuidadoso en bodega y una elaboración orientada a preservar el carácter más puro de la uva.
Nariz:
Aromas de fruta blanca jugosa como pera y manzana se combinan con notas cítricas, flores blancas y un sutil fondo herbáceo. Aparecen también matices minerales y recuerdos de piedra húmeda, muy característicos de los suelos y del clima atlántico de la zona de Valdeorras.
Boca:
En boca es fresco, envolvente y bien equilibrado, con una acidez viva que alarga el recorrido y realza la expresión frutal. La textura es ligeramente cremosa, con un toque salino y mineral que refuerza el estilo de HGA Bodegas y Viñedos de Altura, dejando un final sabroso y persistente.
La Bodega
HGA Bodegas y Viñedos de Altura
HGA Bodegas y Viñedos de Altura desarrolla su proyecto en Galicia, principalmente en las denominaciones de origen Rías Baixas, Ribeiro y Valdeorras, donde el clima atlántico y la marcada influencia oceánica se combinan con alturas moderadas y suelos graníticos y pizarrosos. Trabaja sobre todo con variedades autóctonas como Albariño, Godello, Treixadura y Mencía, buscando expresar la frescura, salinidad y carácter mineral propios de cada valle y orientación del viñedo.
La bodega apuesta por vendimias manuales, selección rigurosa de racimos y vinificaciones por parcela, utilizando depósitos de acero inoxidable y, en determinados vinos, crianza sobre lías finas o en madera de roble cuidadosamente dosificada. Esta filosofía, apoyada en una enología precisa y respetuosa, da lugar a vinos blancos tensos y longevos, así como tintos de perfil atlántico, de tanino pulido y notable profundidad aromática.
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