Penedès Can Feixes Chardonnay 2019 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Penedès Can Feixes Chardonnay 2019 0.75 L.
PenedÈs Can Feixes Chardonnay es un vino blanco de Penedés elaborado por Can Feixes con uva Chardonnay.
Color: Amarillo pajizo pálido, muy brillante, con reflejos verdosos que denotan frescura y juventud.
Nariz: Ofrece aromas de intensidad media, dominados por fruta blanca madura (manzana, pera), matices cítricos de pomelo y delicadas flores blancas, con un sutil fondo mineral.
Boca: Entrada fresca y directa, con una untuosidad envolvente. Acidez bien integrada que aporta vivacidad y equilibrio. Final persistente, afrutado y ligeramente mineral.
Un chardonnay elegante y versátil, fiel expresión de su terruño.
Notas de cata
La bodega
Can Feixes
Can Feixes es una histórica finca situada en las estribaciones más altas del Penedès, en la comarca del Alt Penedès (Cataluña), donde la altitud y los suelos calcáreos y pedregosos favorecen una viticultura de marcada frescura. La bodega cultiva principalmente variedades autóctonas como Parellada, Macabeo y Xarel·lo, junto a tintas como Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon y Merlot, todas procedentes de viñedo propio trabajado bajo criterios ecológicos y de bajo rendimiento. <br><br>La filosofía de Can Feixes se centra en la expresión del terruño mediante vendimia manual, selección rigurosa de racimos y vinificación por parcelas. Sus vinos blancos y espumosos, elaborados con largas crianzas sobre lías y segundas fermentaciones en botella, destacan por su tensión y longevidad, mientras que los tintos muestran una crianza mesurada en barrica que respeta el carácter varietal y la elegancia natural del clima mediterráneo de influencia montañosa.
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