Can Feixes Negre Selecció 2022 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Can Feixes Negre Selecció 2022 0.75 L.
Can Feixes Negre Selecció es un tinto elaborado por la histórica bodega Can Feixes, en la zona montañosa del Penedès, conocida por su viticultura de altura y agricultura respetuosa con el entorno. Es un vino que combina carácter mediterráneo con frescura, mostrando el estilo elegante y preciso de la propiedad, centrado en la expresión del terruño y la finura en boca.
Color:
Rojo rubí de capa media-alta, con reflejos violáceos que denotan juventud y buena concentración de fruta. La limpidez y el brillo del vino reflejan el cuidado en la elaboración, característico de la bodega Can Feixes, que trabaja con rendimientos moderados para preservar intensidad cromática y pureza.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja y negra madura, como cereza, ciruela y mora, acompañados de notas de hierbas mediterráneas y un ligero matiz especiado procedente de la crianza en roble. Se perciben toques de sotobosque y balsámicos, muy propios de los viñedos de altura del Penedès, que aportan frescura y complejidad aromática.
Boca:
Entrada suave y envolvente, con tanino fino y bien integrado que sostiene un paso de boca jugoso y equilibrado. La acidez natural, favorecida por la altitud de los viñedos de Can Feixes, aporta tensión y alarga el final, donde reaparecen las notas de fruta madura, especias suaves y un sutil eco mineral que invita a seguir bebiendo.
Notas de cata
La bodega
Can Feixes
Can Feixes es una histórica finca situada en las estribaciones más altas del Penedès, en la comarca del Alt Penedès (Cataluña), donde la altitud y los suelos calcáreos y pedregosos favorecen una viticultura de marcada frescura. La bodega cultiva principalmente variedades autóctonas como Parellada, Macabeo y Xarel·lo, junto a tintas como Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon y Merlot, todas procedentes de viñedo propio trabajado bajo criterios ecológicos y de bajo rendimiento.
La filosofía de Can Feixes se centra en la expresión del terruño mediante vendimia manual, selección rigurosa de racimos y vinificación por parcelas. Sus vinos blancos y espumosos, elaborados con largas crianzas sobre lías y segundas fermentaciones en botella, destacan por su tensión y longevidad, mientras que los tintos muestran una crianza mesurada en barrica que respeta el carácter varietal y la elegancia natural del clima mediterráneo de influencia montañosa.
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