Els Vinyerons Lluerna
Ficha técnica
Sobre Els Vinyerons Lluerna
Penedès Els Vinyerons Lluerna de la bodega Els Vinyerons es un vino blanco ecológico que refleja el carácter fresco y mediterráneo del Penedès. Nacido de un proyecto orientado al viñedo y a las intervenciones mínimas en bodega, destaca por su perfil franco, vibrante y de marcada expresión de origen.
Color:
Color amarillo pajizo de intensidad media, con reflejos ligeramente verdosos que subrayan su frescura. La limpidez y el brillo son característicos de los blancos del Penedès elaborados con enfoque natural y respetuoso con la uva.
Nariz:
Aromas de fruta blanca fresca como pera y manzana, acompañados de cítricos y notas de flor blanca. Se perciben matices herbáceos finos y un fondo ligeramente salino, muy en línea con el estilo directo y poco maquillado que suele buscar Els Vinyerons en sus vinos.
Boca:
Entrada viva y jugosa, con acidez marcada pero bien integrada que aporta tensión y alarga el recorrido. La textura es ligera a media, con sensación de fruta nítida y un final seco, de recuerdo cítrico y salino, que refleja el clima mediterráneo y los suelos del Penedès.
Notas de cata
La Bodega
Els Vinyerons
Els Vinyerons es un pequeño proyecto ubicado en el Penedès, en Cataluña, centrado en la elaboración de vinos naturales que expresen con precisión el carácter mediterráneo de la zona. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeu, Parellada y Garnacha, procedentes de viñedos de secano cultivados en ecológico, sobre suelos calcáreos y arcillo-calcáreos que favorecen la frescura y la tensión en los vinos.
Su filosofía se basa en intervenciones mínimas tanto en el campo como en la bodega: vendimia manual, fermentaciones espontáneas con levaduras indígenas, uso muy contenido de sulfuroso y ausencia de clarificaciones agresivas. El resultado son vinos de perfil austero y preciso, con graduaciones moderadas, texturas suaves y una marcada salinidad, que reflejan con honestidad el paisaje del Penedès interior.
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