Penedès Gramona Mart 2024 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Penedès Gramona Mart 2024 0.75 L.
Gramona Mart es un vino blanco del Penedès elaborado por la histórica bodega Gramona, referente en viticultura ecológica y biodinámica. Destaca por un perfil fresco y mediterráneo, donde la fruta y la expresión del viñedo tienen un papel protagonista.
Color:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, propio de los blancos jóvenes del Penedès. Su brillo y limpidez reflejan el cuidado en la elaboración y la apuesta de Gramona por una vinificación precisa y respetuosa con la uva.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta blanca y cítricos, con notas de hierbas mediterráneas y un fondo floral muy característico de los blancos de esta zona. El estilo de la bodega, centrado en la pureza aromática, se percibe en la limpieza y definición de los matices.
Boca:
En boca es fresco, ágil y equilibrado, con buena acidez y un paso ligero que invita a beber. El carácter mediterráneo del Penedès aporta una sensación frutal jugosa, mientras que el trabajo de Gramona busca mantener una textura fina y un final armonioso.
Notas de cata
La bodega
Gramona
La bodega Gramona, ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès (Cataluña, España), es un referente histórico en la elaboración de espumosos de larga crianza bajo la D.O. Corpinnat. Sus viñedos, trabajados en ecológico y biodinámico, se asientan sobre suelos calcáreos y arcillo-calcáreos que favorecen una maduración lenta y una acidez equilibrada, clave para la finura de sus vinos base.
Gramona se centra en variedades tradicionales como Xarel·lo y Macabeo, complementadas por Parellada, Chardonnay y Pinot Noir. La filosofía de la casa privilegia las crianzas prolongadas sobre lías, el uso moderado del dosage y la integración de prácticas sostenibles en bodega y viñedo. Sus espumosos destacan por la complejidad aromática, la textura cremosa y una marcada capacidad de guarda.
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