Parés Baltà Materia Prima Orange Penedès

Sobre Parés Baltà Materia Prima Orange Penedès

Penedès Parés Baltà Materia Prima Orange es un vino blanco de maceración con pieles elaborado por la bodega Parés Baltà, referente en agricultura ecológica y biodinámica en el Penedès. Este vino naranja refleja el carácter innovador de la casa y la frescura mediterránea de la región, con un estilo que busca pureza de fruta y mínima intervención en bodega.

Color: Tonalidad ámbar luminosa con reflejos anaranjados, propia de los vinos orange elaborados con maceración prolongada de las pieles. Presenta una ligera turbidez que sugiere un trabajo poco intervencionista y, posiblemente, un filtrado mínimo, algo muy característico de los vinos naturales del Penedès.

Nariz: Aromas intensos de piel de naranja, albaricoque seco y flores mediterráneas, con matices de té negro y hierbas aromáticas que recuerdan al paisaje de viñedos de altura de Parés Baltà. Se perciben también notas sutiles de fruta de hueso madura y un fondo ligeramente especiado, habitual en los blancos de maceración prolongada.

Boca: Entrada seca y amplia, con volumen medio-alto y una textura tánica delicada, característica de los vinos orange elaborados con contacto con las pieles. La acidez es viva y alarga el recorrido, aportando frescura al perfil mediterráneo del Penedès, mientras que el final es persistente, con recuerdos cítricos, de té y ligeros toques salinos que invitan a seguir bebiendo.