Penedès Parés Baltà Music Negre 2018 0.375 L.

Sobre Penedès Parés Baltà Music Negre 2018 0.375 L.

Penedès Parés Baltà Music Negre 0.375 L es un tinto ecológico de la bodega familiar Parés Baltà, reconocida por su trabajo respetuoso con el viñedo en el Penedès. Se trata de un vino de perfil fresco y afrutado, pensado para disfrutar por copa y mostrar el carácter mediterráneo de la zona con un estilo moderno y accesible.

Color: Rojo cereza de intensidad media con ribete violáceo, limpio y brillante, que refleja un perfil joven y frutal típico de los tintos más accesibles del Penedès. La vivacidad del color es coherente con la filosofía de Parés Baltà, centrada en preservar la frescura de la uva desde el viñedo hasta la botella.

Nariz: Aromas nítidos de frutos rojos como frambuesa y fresa, acompañados de notas de cereza madura y un ligero toque de especias suaves. Se perciben matices florales y un fondo mediterráneo sutil que remite a hierbas de monte bajo, muy característico de los viñedos de altura y cultivo ecológico de la bodega.

Boca: Entrada suave y jugosa, con tanino fino y redondeado, que realza el carácter frutal del vino sin perder frescura. El paso es ligero pero sabroso, con buena acidez y un final amable, ideal para maridar con cocina informal mediterránea y para disfrutar en formato media botella, tal y como propone Parés Baltà con esta referencia.