Marta Violet 2024 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Marta Violet 2024 0.75 L.
Marta Violet de Ramon Canals es un vino espumoso elaborado en el Penedès, zona reconocida por sus burbujas finas y su tradición en vinos frescos y aromáticos. Esta referencia destaca por su perfil moderno y frutal, fiel al estilo de la bodega, que combina raíces familiares con una interpretación muy actual de los espumosos catalanes.
Color:
Color rosa pálido con reflejos violáceos, brillante y limpio, acompañado de una burbuja fina y persistente que delata una elaboración cuidada típica de los espumosos del Penedès.
Nariz:
Aromas intensos de frutos rojos frescos como fresa y frambuesa, con matices florales delicados que recuerdan a pétalos de violeta, un perfil muy en línea con el estilo aromático y expresivo que trabaja habitualmente Ramon Canals.
Boca:
Entrada viva y refrescante, con buena cremosidad del carbónico y un paso ligero que resalta la fruta roja y las notas florales, apoyado en una acidez equilibrada que refleja el carácter mediterráneo de los viñedos del Penedès.
Notas de cata
La bodega
Ramon Canals
La bodega Ramon Canals se ubica en el Penedès, en Cataluña, una de las denominaciones históricas de España para vinos tranquilos y espumosos. Sus viñedos se reparten entre suelos calcáreos y arcillosos, influenciados por el clima mediterráneo con ligeras oscilaciones térmicas que favorecen una maduración lenta y equilibrada. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeo y Parellada, junto a uvas tintas como Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Fiel a una filosofía de respeto al origen, la bodega combina vendimia cuidadosamente seleccionada con prensados suaves y fermentaciones controladas en acero inoxidable, reservando la crianza en barrica para determinados vinos y espumosos de larga guarda. En sus cavas, la segunda fermentación en botella y el reposo prolongado sobre lías aportan complejidad aromática, finura de burbuja y equilibrio entre frescura y estructura, rasgos distintivos del estilo Ramon Canals.
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