Ficha técnica
Sobre Perelada Inspirador Empordà
Empordà Perelada Inspirador es un vino de la histórica bodega Perelada, una de las referencias más sólidas del Empordà. Expresa el carácter mediterráneo de la zona, con influencia de la Tramontana y proximidad al mar, ofreciendo un perfil moderno y gastronómico. Es una opción muy interesante para quienes buscan vinos catalanes con personalidad y buena relación calidad‑precio.
Color:
Presenta un color rojo cereza intenso con ribete violáceo, típico de los tintos jóvenes del Empordà, brillante y de capa media-alta, reflejando la buena maduración de la uva bajo el clima mediterráneo con influencia continental.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra fresca, como cereza y mora, acompañadas de notas florales y un ligero matiz especiado, muy en la línea del estilo de Perelada, que busca vinos expresivos y limpios, con protagonismo claro de la fruta.
Boca:
En boca es jugoso y ágil, con tanino suave y buena frescura, mostrando el carácter equilibrado de los tintos del Empordà; el final es frutal y ligeramente especiado, ideal para maridar con cocina mediterránea y platos informales.
Notas de cata
La Bodega
Perelada
La bodega Perelada se ubica en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos, repartidos en distintos parajes de suelos arcillo-calcáreos, arenosos y de pizarra, permiten trabajar una amplia gama de variedades, entre ellas Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos, junto a Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para blancos y espumosos.
Perelada combina viticultura sostenible, vendimia selectiva y una enología precisa, apoyada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano. Es especialmente reconocida por sus cavas elaboradas mediante método tradicional y por sus tintos de corte mediterráneo, que buscan expresar la mineralidad y frescura propias del Empordà.
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