Ficha técnica
Sobre Pierre André Clos Vougeot Grand Cru Bourgogne
El Bourgogne Clos Vougeot Grand Cru de Pierre André es un tinto de referencia en la Côte de Nuits, elaborado por una casa histórica especializada en vinos de terroir. Procede de uno de los viñedos más prestigiosos de Vougeot, conocido por producir Pinot Noir de gran finura, estructura y capacidad de guarda, con un perfil clásico y elegante de Borgoña.
Color:
Rojo rubí profundo con matices granate en el borde, mostrando la concentración típica de un Grand Cru de la Côte de Nuits. Su brillo y limpidez reflejan una vinificación cuidada, respetuosa con la expresión del viñedo y del carácter delicado de la Pinot Noir.
Nariz:
Aromas complejos de frutos rojos y negros maduros, como cereza, frambuesa y grosella, acompañados de notas florales de violeta y toques sutiles de sotobosque. Se perciben matices especiados y un ligero fondo terroso, muy característico de Clos Vougeot, que aporta profundidad y sensación de origen.
Boca:
Entrada amplia y sedosa, con taninos finos pero firmes que sostienen una estructura notable, propia de los grandes tintos de la Côte de Nuits. El vino muestra equilibrio entre fruta, frescura y notas minerales, con un final largo y preciso que refleja el estilo clásico y sobrio de la casa Pierre André.
La Bodega
Perre-Andre
La bodega Pierre-André, con raíces en la histórica región de Borgoña, elabora sus vinos principalmente a partir de Pinot Noir y Chardonnay procedentes de viñedos situados en laderas calcáreas de la Côte de Beaune. El clima continental, con marcadas variaciones térmicas, favorece una maduración lenta que preserva acidez y complejidad aromática, clave en sus vinos blancos y tintos de perfil sobrio y preciso.
Fiel a una viticultura respetuosa, Pierre-André practica rendimientos moderados y vendimia manual selectiva. La vinificación se realiza por parcelas, con fermentaciones espontáneas y crianzas en barricas de roble francés cuidadosamente dosificadas, buscando realzar la expresión del terruño. Sus vinos se distinguen por la finura del tanino, la pureza frutal y una notable capacidad de guarda.
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