Pla De Bages Collbaix El Sagal 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Pla De Bages Collbaix El Sagal 2023 0.75 L.
Pla de Bages Collbaix El Sagal es un vino tinto de la bodega Collbaix, elaborador de referencia en esta pequeña denominación catalana de interior. Destaca por un estilo moderno que combina fruta limpia, frescura mediterránea y un trabajo cuidadoso en viñedo ecológico, reflejando el carácter singular de los suelos de Pla de Bages.
Color:
Rojo cereza intenso con matices violáceos en el ribete, que delatan su perfil joven y frutal. La capa es media-alta, típica de los tintos de Pla de Bages, y muestra una buena limpidez y brillo en copa, señal de una vinificación cuidada por parte de Collbaix.
Nariz:
Aromas de fruta roja fresca como cereza y frambuesa, acompañados de notas de fruta negra madura y un ligero toque floral. Se aprecian matices especiados suaves y un fondo mineral discreto, rasgo habitual en los vinos de esta zona de suelos calcáreos y clima continental moderado.
Boca:
Entrada fresca y jugosa, con tanino fino y bien integrado que aporta estructura sin perder amabilidad. El paso es ágil, con buena acidez que alarga el recorrido y resalta la fruta, dejando un final sabroso que refleja el estilo equilibrado y accesible de la bodega Collbaix.
Notas de cata
La bodega
Collbaix
La bodega Collbaix se ubica en la DO Pla de Bages, en el interior de Cataluña, a los pies de la sierra homónima y rodeada de antiguos bancales de viña recuperados. El clima mediterráneo con marcada influencia continental, las notables oscilaciones térmicas y los suelos calcáreos y pedregosos favorecen una maduración lenta y equilibrada, clave para preservar la frescura y la expresión aromática de las uvas. La altitud moderada aporta tensión y estructura natural a los vinos.
Collbaix trabaja principalmente con variedades autóctonas como mandó, picapoll blanc y sumoll, complementadas por tempranillo, cabernet sauvignon y syrah. La viticultura se orienta hacia prácticas respetuosas con el entorno, con rendimientos contenidos y vendimia manual. En bodega se combinan depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble, buscando vinos precisos, con carácter territorial, taninos finos y una marcada identidad mediterránea.
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