Pla De Bages Collbaix Raw Mandó 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Pla De Bages Collbaix Raw Mandó 2021 0.75 L.
Pla de Bages Collbaix Raw Mandó es un tinto de mínima intervención elaborado por la bodega Collbaix en la DO Pla de Bages, Cataluña. Destaca por recuperar la variedad autóctona Mandó y expresar con pureza el carácter fresco y mediterráneo de esta zona de interior, con suelos variados y marcada oscilación térmica.
Color:
Rojo cereza de capa media, con reflejos violáceos que denotan juventud y un perfil frutal. La transparencia moderada es típica de la Mandó en Pla de Bages, permitiendo apreciar su carácter delicado y poco extraído, acorde con la filosofía “raw” de la bodega.
Nariz:
Aromas intensos de fruta roja fresca como cereza y frambuesa, acompañados de notas florales y un sutil matiz herbáceo mediterráneo. Se percibe una expresión muy nítida y directa, propia de los vinos de mínima intervención de Collbaix, donde se busca resaltar el terruño de Pla de Bages sin maquillajes.
Boca:
Entrada jugosa y ligera, con tanino fino y textura sedosa que favorece la bebibilidad. La acidez es viva y refrescante, característica de la Mandó en esta zona de altitud moderada, dejando un final frutal y ligeramente especiado que invita a seguir bebiendo.
Notas de cata
La bodega
Collbaix
La bodega Collbaix se ubica en la DO Pla de Bages, en el interior de Cataluña, a los pies de la sierra homónima y rodeada de antiguos bancales de viña recuperados. El clima mediterráneo con marcada influencia continental, las notables oscilaciones térmicas y los suelos calcáreos y pedregosos favorecen una maduración lenta y equilibrada, clave para preservar la frescura y la expresión aromática de las uvas. La altitud moderada aporta tensión y estructura natural a los vinos.
Collbaix trabaja principalmente con variedades autóctonas como mandó, picapoll blanc y sumoll, complementadas por tempranillo, cabernet sauvignon y syrah. La viticultura se orienta hacia prácticas respetuosas con el entorno, con rendimientos contenidos y vendimia manual. En bodega se combinan depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble, buscando vinos precisos, con carácter territorial, taninos finos y una marcada identidad mediterránea.
Otros clientes también compraron...
El Sagal Blanc 2024 0.75 L.
Pla De Bages Collbaix La Llobeta 2019 0.75 L.
Pla De Bages Collbaix El Sagal 2023 0.75 L.
